Elsässisches Restaurant in Saverne
Karten und Menüs
Die Taverne Katz, die im Guide Michelin eingetragen ist, bietet typisch elsässische Gerichte. Die Karte der Winstub bietet eine große Auswahl an bekannten Hauptspeisen: geschmorte Schweinebacken in Bier eingelegt, Geflügeltimbale mit Kruste, geschmorte Wädele mit Pflaumen, Grumbeerekiechle (Kartoffelpuffer) oder das berühmte Sauerkrautgericht mit Schweinshaxe.
Schwelgen Sie bei der Nachspeise in den Erinnerungen Ihrer Kindheit mit dem Katz-Becher (Pralineneis, Sahne mit gehobelten Mandel) oder Apfelstrudel mit Rosinen, Nüssen, einem Schuss Rum und einer Kugel Zimteis. Unsere Kellner empfehlen Ihnen zu Ihrem Gericht das beste Getränk, wie zum Beispiel den Grauburgunder von Trimbach (Pinot Gris de Trimbach) oder das helle Bier Licorne.
