Carte & Menus

Une carte et des plats typiquement alsaciens

La taverne Katz, référencée au Guide Michelin, propose des plats typiquement alsaciens. La carte offre un large choix, tel que la timbale de volaille sous croûte, les waedeles, les grumbeerekiechles ou la choucroute aux cochonnailles.

Mais n’oublions pas les gourmands avec le traditionnel strudel aux pommes, la tarte au fromage blanc, le streusel et autres délices qui sauront ravir vos papilles.

Carte

Les entrées de la Taverne

 

Les Viandes de la Taverne

 

Les Poissons de la Taverne

 

Les fromages de la Taverne

 

Les desserts glacés de la Taverne

Fait maison

 

Les pâtisseries de la Taverne

Fait maison

 

Menus

Menu Alsacien de la Taverne — 45 €

Galettes de Pommes de Terre et Compote de Pommes
*****
Petits Farcis Alsaciens à la Viande de Pot au Feu
*****
Kase et Grumbere Knepfles (quenelles de Pommes de Terre et Fromage blanc)
*****
Trou Alsacien
*****
Petite Timbale de Volaille aux Champignons
*****
Struedel Alsacien aux Pommes

Menu Foie Gras de la Taverne Katz — 56 €

Foie Gras de Canard et sa Brioche
******
Croustillant de Filet de Sandre au Foie Gras et Pain d’Epices
******
Trou Alsacien
*****
Tournedos de Bœuf et son Escalope de Foie Gras
******
Plateau de Fromages
****
Salade de Fruits Frais et Sorbet

Nous trouver

Taverne Katz

Nos coordonnées

Taverne Katz
80, Grand'Rue
67700 Saverne
Tél. : + 33 (0)3 88 71 16 56

Comment venir

En voiture :
Prendre l’autoroute A4, sortir à l’échangeur 45 Saverne.
Coordonnées GPS : latitude : 48.7410813, longitude : 7.362828400000012
Pour plus d’informations : www.google.fr/maps
En train :
Gare de Saverne à 500 mètres
Pour plus d’informations : www.oui.sncf

Situation

Vous nous trouverez au centre historique de Saverne, 80 Grand'Rue (zone piétonne). La Maison Katz est accolée à l'Hôtel de Ville de Saverne.

Les alentours

Saverne est un point d’arrêt pour les bateaux voyageant le long du Canal de la Marne jusqu’au Rhin. En dessous du château de la ville, vous apercevrez les nombreux bateaux stationnés dans le Port de Plaisance ou passant l’écluse de la Grand’Rue.
A proximité, de très beaux villages sont à visiter tel que Bouxwiller.