Restaurant alsacien à Saverne

cartes et menus

La taverne Katz, référencée au Guide Michelin, propose des plats typiquement alsaciens. La carte de la winstub offre un large choix de plats de mémoire :  la timbale de volaille aux Morilles sous croûte, les waedele braisés à la vieille prune, les grumbeerekiechle ou la célèbre choucroute des Cochonailles.

Puis pour le dessert, retombez en enfance avec la coupe Katz (glace praliné, crème chantilly aux amandes effilées) ou le strudel aux pommes, raisin et noix, arrosé de rhum et servi avec une glace à la cannelle. Pour accompagner votre plat, nos serveurs pourront vous conseiller l’une de nos boissons à la carte telle que le pinot gris de Trimbach ou la bière la Licorne blonde.

TAVERNE KATZ
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